Produzione e vendita di patate rosse
Proprietà e valori nutrizionali delle patate rosse
Le patate rosse si distinguono per la loro buccia sottile e la polpa soda, caratterizzata da un sapore leggermente dolce che le rende ideali per la preparazione di arrosti, insalate e panzanella. Inoltre, la presenza di carotenoidi conferisce a queste patate proprietà antiossidanti che favoriscono la salute e il benessere del nostro organismo. La vendita di patate rosse presso la nostra azienda agricola è dedicata sia a privati che a professionisti della ristorazione che desiderano portare in tavola un prodotto genuino, gustoso e di alta qualità.
Grazie alla nostra esperienza come produttori di patate, curiamo ogni fase della coltivazione con attenzione e rispetto per la natura, selezionando solo varietà pregiate e garantendo freschezza e tracciabilità. Contattando la nostra sede o visitando la nostra azienda potrai ricevere informazioni sui prodotti disponibili. La vendita è disponibile sia per privati, sia per ristoranti e locali, con la possibilità di concordare una consegna in Italia rapida e sicura.
Storia e caratteristiche delle patate rosse
La coltivazione di patate rosse in Toscana, in particolare ad Arezzo, è legata a scambi agricoli e innovazioni tecniche dell'Ottocento. La consistenza compatta e la minor quantità di zuccheri le rendono versatili in cucina. Contengono meno sodio e quantità simili di altri minerali rispetto ad altre varietà.
Benefici e modalità di cottura
Le patate rosse sono ricche di vitamine e minerali, con un contenuto superiore di vitamina C. Grazie alla loro consistenza, sono perfette per arrosti, insalate e piatti sfiziosi come la panzanella di patate. Ideali per un'alimentazione salutare e variegata, le patate rosse si prestano a molteplici preparazioni creative.
Vieni a scoprire di persona la nostra coltivazione e vendita di patate rosse per privati e grande distribuzione
