Produzione e vendita Patate Rosse a Castel San Niccolò
Proprietà e Valori Nutrizionali
Le patate rosse si distinguono per la loro buccia sottile e la polpa soda, caratterizzata da un sapore leggermente dolce che le rende ideali per la preparazione di arrosti, insalate e panzanella. Inoltre, la presenza di carotenoidi conferisce a queste patate proprietà antiossidanti che favoriscono la salute e il benessere del nostro organismo. Grazie alla loro versatilità in cucina e ai benefici per la salute che apportano, le patate rosse sono un'ottima scelta da includere nella nostra alimentazione quotidiana.
Contattando la nostra sede o visitando la nostra azienda potrai ricevere informazioni sui prodotti disponibili. La vendita è disponibile sia per privati, sia per ristoranti e locali con la possibilità di concordare una consegna in Italia rapida e sicura.
Storia e Caratteristiche
La presenza delle patate rosse nella coltivazione toscana, in particolare ad Arezzo, è legata a scambi agricoli e innovazioni tecniche dell'Ottocento. La consistenza compatta e la minor quantità di zuccheri le rendono versatili in cucina. Contengono meno sodio e quantità simili di altri minerali rispetto ad altre varietà.
Benefici e Modalità di Cottura
Le patate rosse sono ricche di vitamine e minerali, con un contenuto superiore di vitamina C. Grazie alla loro consistenza, sono perfette per arrosti, insalate e piatti sfiziosi come la panzanella di patate. Ideali per un'alimentazione salutare e variegata, le patate rosse si prestano a molteplici preparazioni creative.
